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4 feb. 2012

Flan de naranja

Parece que el otro día el mousse de naranja tubo éxito, así que vamos a darle mas juego a nuestras amigas las naranjas que en esta temporada están requetebuenas.



Hoy os traigo un flan de naranja, muy sencillo y delicioso. Es un postre ideal para después de todo tipo de comidas. Os lo recomiendo!



Ingredientes
4 huevos
400ml de zumo de naranja natural
100gr de azúcar ( si las naranjas no son muy dulces poned 200gr)
caramelo líquido


Elaboración
Exprimimos las naranjas hasta obtener 400ml, yo he utilizado unas 4 (segun tamaño serán más o menos)...
Batimos los huevos y añadimos el zumo de naranja y el azúcar. Mezclamos bien.
Colocamos la mezcla en una flanera al baño maría durante 1h  a 180ºC  (yo lo he tenido hora y veinte)
Dejamos enfriar. Desmoldamos y decoramos con trocitos de naranja.



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