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4 feb. 2012

Bizcocho de queso con arándanos (ideas para San Valentín)

Rescatamos la receta del Bizcocho de queso para traer una idea rica y muy sencilla para San Valentín.








Ingredientes 
mermelada de arándanos 
azúcar glas
3 láminas de gelatina neutra


Elaboración
La idea es hacer un bizcocho y cortarlo con un corta pastas en forma de corazón.



Después partiremos el corazón por la mitad de forma horizontal, y o rellenaremos de mermelada de arándanos.


Un poco de mermelada de arándanos la ponemos en un cazo, la calentamos, batimos y añadimos 3 láminas de gelatina.  A continuación cubriremos el corazón con esta salsa y dejamos enfriar.
Espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima y listos para pasar una velada estupenda!


1 comentario:

  1. Que sugerencia tan genial...con un buen cava...día perfecto!!!
    Besos.

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