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7 dic. 2011

Fadrins de Sant Boi de Llobregat

Esta semana es la féria de la Purísima en Sant Boi




Es una feria agrícola, comercial e industrial que convoca anualmente a centenares de expositores desde 1947. Durante estas fechas se elaboran los fadrins, un dulce típico de Sant Boi.





En el año 1965 se creó el dulce de la féria: els "fadrins de Sant Boi", un pastelito individual a base de manzana y fruta confitada que se puede comprar en pastelerías. No os molestéis en buscar la receta, porque es una receta super secreta, no se encuentra por ningún lado.


Desafortunadamente solo los hacen en estas fiestas y no durante el resto del año, así que los que no lo hayan probado aún os lo recomiendo fervientemente 


"Els fadrins de Sant Boi

molta fatxenda en gasten,
i el més petit de tots
en gasta més que els altres.
Tralarà, el maco de la Laia, tralarà.
(...) "

2 comentarios:

  1. EXQUISITOS, lo afirmo, este año no puedo ir a l Feria, pero los he probado y repito EXQUISITOS

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  2. Hola guapa tu

    quina pena que no comparteixin la recepta, no ?
    si tothom fes igual encara tindriem les rodes quadrades i estariem a la Era de la Pedra

    Sort que no tot el mon es igual, veritat ?
    mil petonets Susanna

    ResponderEliminar

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