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19 nov. 2011

Historia de como unos fallidos cakepops se convirtieron en cakeballs y cupcakes

Hola amigos y amigas.. hoy tengo el día torpe. ¿Sabéis de esos día que uno se levanta y parece que tengas dos pies izquierdos??  Pues así ha comenzado mi mañana.
¡¡¡Pero alegría!!!!_Ya lo dicen los refranes "de los errores se aprende" y "no hay mal que por bien no venga".


Pues me he levantado esta mañana decidida a hacer mis primeros cake pops, pero no me han salido bien. No debería haber mezclado tanto buttercream. La consecuencia de esto ha sido que el bizcochito de dentro ha quedado demasiado blandito, y cuando lo he ido a pinchar en el palo no se sostenía bien. Por eso he optado por hacer cake balls, es decir, lo mismo pero sin palito.






No os voy a poner la receta, porque mi objetivo era otro... pero os explico he acabado haciendo lo que he hecho:
He migajado el bizcocho, lo he mezclado con buttercream coloreado de rojo. Ayer fuí a "Gadgets de cuina" y compré dos botes de colorantes liposolubres, (aptos para tintar chocolate), uno verde y otro rojo.



 He hecho bolitas con las manos poniéndole una frambuesa en medio y luego las he bañado en chocolate negro. Las he dejado en la nevera y cuando ha estado un poquito duro el chocolate, las he decorado con un poquito de chocolate blanco y canela. Y de nuevo a la nevera hasta que estén bien duritas.
No serán cakepops como quería al principio, pero están de vicio!!!


Además con el buttercream y el chocolate que me ha sobrado, he hecho unos cupcakes improvisados



Os prometo que no me voy a rendir hasta que me salgan unos cake pops perfectos, pinchaditos en sus palitos!!

¡Saludos! ¡Y buen día a todos!

3 comentarios:

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